Varför är Yoghurt Ett jättebra redskap i vår Anti-Aging Arsenal?
Det finns många kosttillskott och livsmedel som kan hjälpa oss att leva längre,
friskare liv. En sådan mat är yoghurt. Flera år sedan
var en amerikansk TV-reklam för ett populärt märke som
hävdade att äta yoghurt var nyckeln till ett långt liv. annons
innehöll flera ryska hundraåringar som hade en sak gemensamt -
de var alla livslång yoghurt äter. Reaktionen hos de flesta människor var
skeptisk, minst sagt, men forskarna upptäcker nu att det
kan vara sanning i det trots allt och yoghurt kan faktiskt hjälpa oss med våra
försök till Anti-Aging.
Yoghurt innehåller Lactobacillus acidophilus, en "vänskaplig bakterie" som
jäser mjölk till yoghurt och finns också i vår tarmkanalen.
Acidophilus, eftersom den är mer känd, inte bara matsmältningen utan
verkar för att hålla i schack tillväxten av jäst som är orsaken
många vaginal jäst infektioner. Även acidophilus (som är en gemensam
folk rättsmedel) kan hjälpa kroppen besegra andra infektioner också. Och,
för dem som inte gillar yoghurt, är acidophilus även i form
kapslar och granulat.
Den vaginal torrhet som medföljer nedgången i östrogen i klimakteriet
kvinnor kan göra dem mer benägna att jäst infektioner. Med detta i åtanke,
en läkare på Judiska Medical Center i Long Island studerat effektiva-
ness av acidophilus mot vaginal jäst infektioner. Hon hade kvinnor med en
historia av kronisk svampinfektion att äta 250g yoghurt (med live acidophilus
kulturer) varje dag, och jämfört dem med icke-yoghurt äter. Efter sex
månader de kvinnor som åt yoghurt hade mycket färre jäst infektioner än
de som inte äter det.
När vi åldras, vårt immunsystem försvagas, vilket gör oss sårbara för alla typer
av infektioner så en annan forskare vid University of California, studerade
effekter av yoghurt med levande kulturer på immunsystemet. Han fann att
människor som åt två 250g kartongerna med yoghurt en dag hade högre nivåer i blodet
av gamma-interferon, som hjälper kroppen att avvärja infektioner. Dessutom
de som åt yoghurt med levande kulturer hade betydligt färre förkylningar och allergi
symptomen än de som inte äter det. Allt detta gör yoghurt ett verkligt användbart
Förutom våra Anti-Aging arsenal.
