מדוע יוגורט נשק הגדול שלנו אנטי אייג 'ינג ארסנל?
ישנם תוספי מזון רבים שיכולים לעזור לנו לחיות חיים ארוכים יותר,
בריא, חי. רישום מזון כזה הוא יוגורט. מספר שנים לפני שם
היה המסחריים בטלוויזיה האמריקאית מותג פופולרי
טען כי אכילת יוגורט היה המפתח לחיים ארוכים. למודעה
בהשתתפות מאה שנה ברוסית כמה שהיה דבר אחד במשותף -
כולם היו אוכלי יוגורט לכל החיים. התגובה של רוב האנשים היה
סקפטי, בלשון המעטה, אבל המדענים כיום מגלים שיש
יכול להיות אמת אחרי כל יוגורט אמנם לעזור לנו עם שלנו
ניסיונות אנטי אייג 'ינג.
יוגורט מכיל Lactobacillus acidophilus, חיידק "ידידותי" כי
לתסוס חלב לתוך יוגורט קיימת גם מערכת העיכול שלנו.
אסידופילוס, כפי שהוא מוכר יותר בשם, לא רק מסייע לעיכול אבל
מופיע כדי לעזור לשמור על לבדוק את הצמיחה של שמרים אשר הוא הגורם
רבים שמרים זיהומים בנרתיק. כמו כן, אסידופילוס (שהינה נפוצה
תרופה עממית) עשויה לעזור לגוף להילחם בזיהומים אחרים. ו,
למי לא אוהב יוגורט, אסידופילוס זמין גם בצורה
של כמוסות גרגירים.
יובש בנרתיק המלווה את ירידת האסטרוגן בגיל המעבר
נשים יכול להפוך אותם פגיעים יותר שמרים זיהומים. לאור זאת,
רופא בבית היהודי במרכז הרפואי לונג איילנד חקר את אפקטיביות '
נס של אסידופילוס נגד שמרים זיהומים בנרתיק. היא נשים עם
ההיסטוריה של זיהום כרוני לאכול 250g של יוגורט (עם אסידופילוס חיים
תרבויות) בכל יום, וגם השווה אותם אוכלי הלא יוגורט. לאחר שש
חודשים הנשים שאכלו את יוגורט היו שמרים זיהומים הרבה פחות
מי שלא לאכול אותו.
ככל שאנו גיל, להחליש את המערכת החיסונית שלנו, מה שהופך אותנו פגיעים כל מיני
זיהומים כך חוקר אחר, מאוניברסיטת קליפורניה, בחן את
ההשפעות של יוגורט עם התרבויות לחיות על המערכת החיסונית. הוא מצא כי
אנשים שאכלו שתי 250 קרטונים של יוגורט ביום היו רמות גבוהות יותר
של אינטרפרון גאמה, אשר מסייע לגוף כדי להדוף את הזיהום. יתר על כן,
אלו שאכלו יוגורט עם תרבויות לחיות היה הצטננות באופן משמעותי פחות אלרגיה
symptons מאלה שלא אוכלים אותו. כל זה עושה יוגורט שימושי באמת
בנוסף שלנו אנטי אייג 'ינג ארסנל.
